フランス革命からの視点で読み解くHirosima

商品内容 広島産生がき2Lサイズ1kg（20粒〜30粒前後） （生冷凍加熱用） 総重量　1kg 内容量　850g 賞味期限 ご家庭用冷凍庫：約1ヶ月　業務用冷凍庫（-18℃以下）：約1年 保存方法、お召し上がり方 冷凍庫で保存してください。

加熱調理用です。

ご利用になる数量を解凍できます。

解凍後はお早めにお召し上がりください。

お届け方法 冷凍便でお届けします。

送料 送料はこちらのクール便送料表をご覧ください。

お支払い方法 同梱について 冷凍品との同梱が可能です。

明細書に関して ■環境への配慮について 2011年3月15日よりお買い上げ明細書のペーパーレス化 （紙資源の節約のため）を実施しております。

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ご了承くださいませ。

海鮮商品リンクボタン広島産生がき剥き身大粒2Lサイズ　1kg 広島・地御前産生がきの剥き身です。

加熱調理用大粒2Lサイズ　（20粒〜30粒前後） IQF凍結で牡蛎のうまみをにがしません。

IQF冷凍技術は、一つ一つの牡蠣を。

個別に急速凍結する製法で、解凍しやすい上に牡蠣同士がくっつくことがなく、解凍時のドリップの流出も少ないという利点があります。

海から上げたままの新鮮な牡蠣をIQF凍結！ その後グレース加工により牡蠣の一番大きい時期、美味しくなる時期を厳選して加工！旨味を閉じ込めたまま、乾燥を防ぐことで一番美味しい時期の牡蠣を堪能することができます。

牡蛎の土手鍋 土手鍋の作り方 材料（4人分） 牡蛎・・・・・・・200g 焼き豆腐・・・・・・2丁 ねぎ・・・・・・・・4本 春菊・・・・・・・・2把 しいたけ・・・・・・8個 卵・・・・・・・・・4個 白味噌・・・・・200g 赤味噌・・・・・・40g だし汁・・・・・1カップ 調味料 煮方 ★

鍋のふちに沿ってねぎを少し並べ、その上にあわせ味噌をへらで土手のようにぐるっと塗りつけます。

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その中央に野菜・焼き豆腐・牡蛎を盛り合わせ、弱火にかけ、だし汁を中央に少しづつ入れて、味噌を少しづつほぐしながら、中火で煮ます。

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牡蛎は黒いふちが縮み、身が膨らんできたら、溶き卵につけて食べてください。

牡蛎ご飯 牡蛎ご飯の作り方 材料（4人分） 米・・・・・・・カップ3 牡蛎・・・・・・200g 青ねぎ・・・・・・・2本 調味料 作り方 ★

米はたく30分〜1時間前に洗ってざるに上げ、水分を切っておく。

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鍋に酒、醤油、各大匙3を煮立て、牡蛎を入れて、混ぜながら、牡蛎のふちが縮むまで約1分煮立て、ざるにとります。

煮汁はふきんでこします。

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釜に洗った米と牡蛎の煮汁を加えて同量にした水を入れて炊きます。

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炊き上げてから約10分蒸らし、青ねぎの小口切りを加えて混ぜてください。

おいしい牡蠣フライなども びっくりするほどビッグに！！！ 牡蠣を食べてスタミナつけよう！ 二日酔い予防にもいいそうです♪

特別ご奉仕価格 なんと2,880円にてご提供いたします。